Texto: Ida Strand
Foto: Elisabeth Tønnessen (fotos privadas)
Apasionado buceador y cazador submarino que ha fabricado su propio arpón. Fotógrafo, líder del club de caza submarina y apnea de Rogaland, con muchos asuntos en juego. Elisabeth Tønnessen tiene buen ojo para los pequeños detalles, entusiasmo por fotografiar los peces más grandes y un corazón para el mar y para permitir que personas de todas las edades experimenten lo que el buceo en apnea tiene para ofrecer.
Hemos compartido fotografías de la propia colección de fotografías de Elisabeth para este artículo.
El amor por el mar comenzó en la escuela primaria. -Estábamos en un viaje de estudios a Kvitsøy, una isla en las afueras de Stavanger. Entonces alguien nos puso máscaras de buceo, dijo “mira esto”, y desde entonces quedé fascinado. ¿Está disponible aquí en Noruega? Pensé, dice Elisabeth sobre su primer encuentro con la vida bajo el agua. Comenzó a bucear en apnea en 2007.
- Al principio hacía mucho solo, luego empecé a conocer más gente. Fundamos el club en 2015 y se ha convertido en un gran ambiente. Ahora tenemos aproximadamente 250 miembros. Queremos que esto sea para todos y no un esquema basado en el desempeño. Debe ser un entorno inclusivo y seguro.
Está claro que Elisabeth tiene el corazón puesto en el trabajo del club. Como gerente, hay mucho trabajo administrativo del que realizar un seguimiento, pero lo que motiva es el entorno que ayudan a crear.
- Lo que creo que ha sido lo mejor de montar este club, y en lo que no había pensado mucho antes de empezar, es que la gente ha encontrado amigos, y se han hecho muy buenos amigos. Poder contribuir a la amistad es increíblemente divertido. Y todos los viajes y reuniones que tenemos son increíblemente lindos. Es un grupo muy, muy agradable.
El club ha realizado cursos anuales para niños, cursos para adultos y en los últimos años han realizado cursos para el grupo juvenil de la asociación turística y para 4H. Y en la lista de deseos de Elisabeth está traer más personas apasionadas por liderar y organizar cursos para niños. El club también participa en campañas de limpieza en el mar y mantiene una buena cooperación con otros clubes de buceo de la zona, donde los clubes se reúnen un par de veces al año y retiran grandes cantidades de basura, por ejemplo fuera de los muelles y espigones. . Tønessen también destaca la buena colaboración con Kersti Kesper y el consejo al aire libre de Ryflylke, que ayudan a levantar y retirar grandes lavadoras y neumáticos de coche y mucho más de lo que encuentran los apneístas. El club también tiene sus propias campañas donde retiran viejas piedras fantasma, que causan mucho sufrimiento a los peces y mariscos del mar.
Pero Elisabeth es más que una simple fanática inclusiva: también es un cuero crudo con un arpón. Una vez al año, el viaje se realiza al norte de Noruega, en un viaje de pura caza, con buenos amigos del club. Luego los días se completan con dos sesiones de buceo y las tardes con destripado de pescado y comida de cabina. Cuando termina el viaje, el congelador se llena de pescado. El viaje del año del fiordo a Hamarøy terminó con la compra de un congelador extra cuando llegó a casa. Y Elisabeth pescó su primer fletán.
-El primer día vi mi primer fletán y me emocioné mucho. Ya sabes, todos los pensamientos que pasan por mi cabeza: tengo que conseguir una toma perfecta, porque es grande, no estoy lo suficientemente bien montado. Y luego Kveita apuñaló, el segundo antes de que yo disparara. Pero unos días después encontré otro fletán, no el más grande, pero ya estaba listo.
Elisabeth habla con gran entusiasmo y tiene un maravilloso sentido del humor. ¿Cómo es esa sensación de caza?, nos preguntamos.
-Cuando te tumbas en la corriente y ves acercarse los grandes bacalaos, no hay mejor sensación que esa. Es como si pudieras soñar con ello por la noche... La caza da una presencia total. Para no asustar a los peces hay que tener mucho cuidado. Te concentras en algo que te hace olvidar todo lo demás, simplemente estás en ello.
Svein Erik Ørstavik con su primer fletán capturado en Hamarøy.
- Bucear para mí proporciona ejercicio, una experiencia en la naturaleza, pero lo que siento que más me aporta es que tengo un contacto cercano con la naturaleza. Tienes la oportunidad de observar tantas especies en una sola inmersión. En un paseo por el bosque no se suelen ver muchos animales, pero aquí tienes la oportunidad de acercarte y observar muchas especies. "Se siente como si estuvieras en un paisaje intacto y por descubrir", dice Elisabeth Tønnessen.
Cuando le pedimos a Elisabeth que destaque algunos aspectos destacados del viaje de 2020, también menciona un viaje familiar, con 6-7 familias y un total de 15 niños de 3 a 15 años. Dormieron en tiendas de campaña y lavvos, los niños pudieron bucear y divertirse y por la noche hubo una hoguera y asado de salchichas. El lugar que eligieron para el viaje familiar estuvo bien pensado. - Elegimos un lugar donde hubiera aguas profundas para que los niños tuvieran un acceso seguro al mar, pero también un lugar con un entorno submarino variado. Nos aseguramos de que la mayoría de los adultos tuvieran su propia inmersión durante el viaje, pero en tales viajes la atención se centra más en los niños que en la caza, y se hace más en las condiciones de los niños.
Otros aspectos destacados del buceo del año pasado fueron las numerosas inmersiones en invierno. Tønessen ha estado en el lago una o dos veces por semana durante todo el invierno. - Una persona llamada Celiné Bjerga y yo hemos realizado regularmente viajes de buceo los viernes por la mañana durante todo el invierno. Salimos temprano por la mañana y estaba oscuro y normalmente hacía viento y estaba nublado, pero siempre hacía agradable y la visibilidad es muy buena en invierno, dice Tønnessen. Se ve que los dos compañeros de buceo se divirtieron en viajes con un alto factor de bienestar, y Elisabeth cuenta de todo, desde viajes centrados en comprobar tiempos y profundidades de inmersión hasta viajes de caza fotográfica de diferentes especies.
Y para quienes siguen lo que Elisabeth comparte en las redes sociales, vemos que siguen apareciendo imágenes de un extraño animalito. ¿Cuál es el problema con las babosas?
- No, entonces estoy enganchada, se ríe Elisabeth. Después de todo, nadé sobre ellos durante muchos años antes de notarlos. Creo que fue el año pasado cuando los descubrí por primera vez. ¡Pero son tan lindos! Fueron los caracoles los que me iniciaron en la fotografía submarina. Intenté tomarles fotos con la GoPro, pero no salió bien, así que compré una cámara nueva para documentar un poco, dice Elisabeth. Con la fotografía publicitaria como trabajo de tiempo completo, Tønessen intentó durante mucho tiempo separar el trabajo y el hobby. Pero también se divirtió con la fotografía submarina.
-Especialmente ahora en invierno, es bueno tomar fotografías cuando no puedes cazar tantos peces. Tomar fotografías da la misma sensación que cazar peces. Al mismo tiempo, es bonito transmitir otras alegrías del mar y del buceo, se pueden pasar por alto tantas cosas bonitas. Pero eso es lo que también me gusta un poco de la fotografía, cazas y buscas algo, preferiblemente una especie específica. Pero nunca se sabe lo que sucederá. Es posible que encuentres una nueva especie de caracoles, o que aparezca una foca o un delfín.
Elisabeth y su compañero René Sethereng también están felices de probar nuevas recetas con los alimentos que recogen del mar. El último proyecto de mariscos que tuvo la pareja fue probar diferentes recetas hechas con vieiras. La favorita era la sopa de huevas. Como toque final, la parte superior del bizcocho de corona o las huevas de las vieiras. ¡Elisabeth te comparte la receta!
Sopa de huevas a la Elisabeth
Limpiar las vieiras y calcular 2 vieiras por persona. Guarda las huevas de las conchas.
SOPA DE HUEVAS
Huevas de 3 vieiras
2 dl de caldo de bogavante
3 cucharadas de mantequilla
1/2 litro de agua
1/2 dl caldo de pescado
½ chalota
1 dl de nata
sal, pimienta y azúcar al gusto
Reducir el caldo de bogavante, la mantequilla, el agua, el caldo de pescado, las chalotas y la nata a 2/3, añadir las huevas durante los últimos diez minutos. Sazone con sal, pimienta y azúcar y bata la sopa con una batidora de mano justo antes de servir. Sirva con músculo de vieira, cangrejos de río, chips de camote y hierbas como guarnición.